Heritage Baltic Gin pierwsza partia

Po 3 latach pracy nad recepturą, poznaj polski gin inspirowany wybrzeżem Bałtyku i bałtycką bryzą.

Heritage Baltic Gin to nowy polski gin rzemieślniczy od twórców najlepszego współczesnego ginu na świecie!

Odkryj polski gin stworzony z 14 rzadkich, głównie regionalnych składników, jak rześkie owoce rokitnika czy aromatyczny włoski jałowiec. Rokitnik, zwany nadmorskim złotem, dzięki 30-dniowej maceracji oddaje w ginie kalejdoskop aromatów – nektarynki, moreli, pomarańczy czy ananasa. Cytrusowe nuty pysznogłówki, miodowy charakter wiązówki, eukaliptusowy finisz hyzopu, zielony pieprz oraz trzy rodzaje cytrusów tworzą świeżą mieszankę polskich ziół, owoców i… nostalgii.

Stworzony przez rodzinną firmę ze Szczecina – autorami ginu są Aleksandra Czajkiewicz, mikrobiolożka i mistrzyni destylacji oraz Marcin Czajkiewicz, archeolog i koneser ginu. Ich pierwszy gin, Heritage Magnolia Gin, został wybrany najlepszym współczesnym ginem na świecie w World Gin Awards 2023.

Jest to polski gin kraftowy, którego limitowane partie liczą około 350 butelek. Każda butelka jest ręcznie numerowana. Poza 30-dniową maceracją rokitnika, część składników macerowana jest przez 24-godziny w najwyższej jakości neutralnym polskim spirytusie żytnim. Destylacja ginu odbywa się przez kilkanaście godzin metodami pot-still i infuzji parą w miedzianym alembiku. By zachować rześkość, aromatyczny charakter i autentyczny smak, gin nie jest filtrowany na zimno.

Delektuj się smakiem i aromatem Heritage Baltic Gin w klasycznych koktajlach jak Dry Martini czy Gin&Tonic z owocami rokitnika oraz plasterkiem grejpfruta. Więcej koktajlowych inspiracji znajdziesz na heritagegin.pl.